布朗山名茶——賀開
布朗山是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最多的地區之一,布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
布朗山的茶倆字,“夠味”,茶味很足。但特點就似乎不明顯了,有人說味正,有人說氣足,這些論點應該都是可以接受的。但首先一點要保證是古樹茶,如果是小樹就不在討論范圍。在布朗山的茶中,如今最有名的的當屬老班章了,賀開古樹茶在布朗山系中算僅次于老班章的名茶,在老班章沒有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以賀開古樹毛料為最多,由于它不像老班章一樣有特點,逐漸退居二線,但如果講性價比,賀開古樹也是值得推薦的。
賀開古茶山位于勐??h東南部,距離勐??h城約30公里,從曼囡寨進入茶山就看到古老的茶樹一棵接著一棵,粗壯而健碩,茶樹周圍不見多余的雜草,查閱以往的圖片資料進行對比,可以知道這幾年來當地村民管理得很用心。賀開的古樹主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁、邦盆老寨幾個寨子里,是茶樹包圍了寨子,寨子滋潤了茶山。
拉祜族是這里的原著居民,他們不像僾尼族般開放熱情,也是這一原因,他們居住在高高的山上,與森林為伴,安靜的植下茶樹,并一直默默守護著,代代相傳。日出上山采茶,日落上床休息,這已經成為拉祜族的民族習慣,我們上山的時候正是日出不久,遇到了采茶的老人。
賀開茶的特征是:條索黑亮緊結、稍長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯且較持久。
總體來說,賀開茶性價比較高,值得推薦!但是普洱茶各山有各味,個茶入個眼,還是那句話,你喜歡的適合你的,就是最好的!
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