紅茶味甘性溫，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗御能力。此外，人們在冬季食欲增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生。下面就來介紹冬天喝紅茶有什么好處吧。

　　紅茶蘊涵茶黃素、茶紅素、多酚類、醣類、氨基酸、果膠等成分，同時在加工過程中茶多酚在氧化酶作用后的應產物還能夠促進人體消化，因此紅茶還具有養胃等多種功效，特別適合冬季飲用，老少皆宜。

　　1.紅茶可暖體抗寒

　　秋冬時節人體對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。

　　紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方，有將紅茶加糖、奶飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養、強身健體。

　　2.紅茶可暖腸胃

　　茶水中所含的茶多酚、咖啡因等物質具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。

　　紅茶不僅不傷胃，反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜。當然紅茶不宜放涼飲用，會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

　　3.紅茶可預防風寒感冒

　　天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可預防蛀牙，降低血糖值與高血壓。

　　由于紅茶全發酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

　　4.紅茶可助消化

　　紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化，有助身心舒暢。

　　(責編：Bonnie)

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