紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抵抗，喝紅茶會上火嗎?

　　那么喝紅茶上火嗎?

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌，紅茶可以改善血管功能，其實是茶黃素對血管緊張素I轉化酶的抑制作用，還有咖啡堿和兒茶素能使得血管壁松弛，起到舒張血管的作用。

　　紅茶的功效有：促進胃腸消化御能力。此外，人們在冬季食欲增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。同時，紅茶有很強的抗菌力，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

　　紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抵抗，喝茶時最好是單純品飲，體會茶的香氣和滋味。但和友人一起喝茶、聊天，再吃點小零食，也是一種娛樂休閑的方式。紅茶還有個好處，就是溫和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等等。

　　由此可見，喝紅茶是不會上火的。

（責編：Bonnie）

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